Sausainiai su varške ir cinamonu

Reikės:
250 g. varškės,
250 g. miltų,
200 g. minkšto sviesto,
1 arb.š. kepimo miltelių,
Cukraus,
Vanilinio cukraus,
Cinamono.


Gaminimas:
Minkštą sviestą ištriname su varške. Suberiame persijotus miltus ir kepimo miltelius (miltų dėti tiek, kad tešla neliptų prie rankų). Minkome tešlą. Baigus minkyti dedame 1 val. į šaldytuvą. Atvėsusią tešlą padaliname į keturias dalis ir iškočiojame kuo plonesnį lakštą ir su stikline išspaudžiame apskritimus, abi puses išvoliojame cinamonineme cukruje ir sulankstome du kartus per pusę. Sausainį dar kartą gerai suspaudžiame, nes kepdami gali išsiskleisti ir dar kartą išvoliojame cinamonineme cukruje. Kepame 180°C orkaitėje apie 20 min., arba kol gražiai paruduoja. Atvėsiname.


Skanaus :)